Ensalada de Yogurt y Pepino
El yogurt contiene una bacteria saludable para ayudar a estimular la función inmunológica.
(Para 4 personas)
Ingredientes:
1 1/2 tazas de yogurt sin grasa
1 pepino mediano, pelado, con semilla y rayado
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de hojas frescas o secas de menta en trozos pequeños
Indicaciones:
Mezcle todos los ingredientes en un tazón.
Enfríe antes de servir con platillos al curry.
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